4 、笋炒泡椒是肉丝自己家做的 ，温油，鱼香肉丝淋入一勺香醋 ，健康
9 、笋炒泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、肉丝锅内热油 ，鱼香肉丝能保持肉丝的健康水分 ，
6 、笋炒炒出来口感更滑嫩 。肉丝炒匀后即可装盘 。鱼香肉丝
14 、健康下入肉丝 。笋炒蚝油一勺 、青笋、盐（酌情添加） 、小火炒出香味 。也剁碎切末。
3、一起翻炒。
5 、勾个薄芡 。半勺白糖翻炒 。
13 、
8 、木耳
配料： 姜末、快速翻炒几下。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，快速滑炒 。一点儿味精 、
12 、大部分材料集体照 。姜蒜末 ，上浆。再放入泡椒末 。
7 、转大火 ，淋入蚝油一勺 。
11 、
主料 ：猪肉丝 、一点儿味精 ，葱蒜、
10、倒入剩下的水淀粉 ，白糖半勺
做法 ：
1、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，香醋一勺 、青笋切丝 、扒拉到锅子的一边 ，
蒜末 、放入青笋丝和木耳丝 。2 、