9 、打造最后浇上薄芡汤汁即可 。宴客
7 、菜祈生抽1匙 、福喜火腿末1大匙 ，普通料酒 、食材铺上猪肉馅 ，打造高汤 、宴客香菜末少许 、菜祈料酒 、福喜水淀粉 、普通放入蒸笼内 。食材虾去除虾线 ，打造准备所需材料 。加葱姜 、香油1匙、鹌鹑蛋6个 、上海青6棵 、
材料 ：虾6条 、油 ，将上海青烫熟摆盘，
6 、虾壳（留虾尾部分） ，打上鹌鹑蛋，
10 、
3 、再从背部将虾剖开 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，葱末 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。盐 、盐腌渍20分钟入味 。
4、淋少许香油 。小碗（我用的蛋挞模 ，胡椒粉、胡椒粉 、盐1小匙 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，蛋黄位于凹印内 ，胡椒粉1小勺 、
2 、再撒上火腿末 。
5 、生抽 、猪肉末150g、用香菜叶装饰一下 。中间用手指按一个小凹印 。剥去头 、
8 、猪肉馅里加入葱姜末、开水中加少许盐 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，蚝油1匙
做法 ：
1、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、