6适量盐。双椒倒烹调油烧热 。拌黄花椒油、双椒青椒 、拌黄烹调油
做法:
1原料图,双椒盐 、拌黄红椒 、双椒这个油量较大 ,拌黄实际用不了这么多。双椒家里刚好有 ,拌黄韭花、双椒
7一点点糖 ,拌黄拌均匀 。双椒
拌黄糖 、双椒黄豆需要提前泡发 。3将青红椒韭菜花切碎 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。也可以用橄榄油直接拌 。生抽、
4煮好的黄豆过一下水 。不能让菜感觉到甜味儿。我用的蒸鱼豉油。放一点儿 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道。只要一点点儿 ,挺好吃。这样子黄豆口感比较好。
9热油倒进菜中,目的是提鲜,
5将豆和菜放在一个碗中,
8另起一锅,这个菜可以不放韭菜花 ,加15毫升生抽,
食材明细:黄豆、
